Kučište nape izrađeno je od nehrđajućeg lima u kavliteti AISI 430.Kompletno je zaštićno plastičnom folijom kako bi se izbjegla moguća ostećenja koja mogu nastati prilikom transporana i instalacije. Svi rubovi nape su zavarni , zaobljeni i zrakonepropusni. Masnoće i ostali aersoli kondezirani na unutrašnjim površinama nape i filterskih sekcija odvode se putem kanalice do odvodnih priključaka s ispusnim slavinama.
Odsisna količina zraka ovisi o tipu , broju i namjeni kuhinjskih uređaja te j eodređeno VDI 2052 Normom.